sexta-feira, 31 de maio de 2013

Eu me lembro...



Uma cultura naturalista, uma sociedade matriarcal, sensorial, fraterna, zelosa. Um mundo sem disputas, onde amor e espontaneidade são vividos em sua forma mais pura.

A vida transcorre harmoniosamente, e a única ameaça à paz da comunidade vem de fora, de povos que ainda não atingiram esse alto grau de sensibilidade.

Um homem sábio, o Mestre, é o guardião do conhecimento e da escrita.

O narrador, seu aprendiz, é encarregado de transmitir, em caráter iniciático, esse legado às futuras gerações. 

Assim, passado de Mestre a discípulo, o conhecimento teria chegado até os nossos dias, e deve ser passado adiante, sempre.

Essas são as lembranças que tecem o pano de fundo da história, que tem lugar em algum tempo, no passado.

Eu me lembro...
DeRose

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sexta-feira, 17 de maio de 2013

O que você entende por Yôga?


O que você entende por Yôga?
Queira assinalar abaixo:
o Acalma. Relaxamento.
o Uma excelente terapia.
o Uma espécie de ginástica.
o Indicado para a terceira idade.
o Bom para quem tem algum problema.
o Algo zen.
o Parado, feio e chato.
o Não tenho paciência.
o Uma coisa mística.
o Religião.
o Ideal para mulheres ("Minha mulher é que
gosta 'dessas coisas.' ").
Depois que preencher, veja as respostas abaixo.


O que nós fazemos:
Filosofia.
Reeducação comportamental.
Técnicas de força, poder e energia.
Práticas dinâmicas, em ambiente descontraído.
Indicado para adultos jovens (18 a 48 anos).
Ideal para público masculino.
Não serve como terapia.
Não é recomendado para enfermos.
Não é recomendado para gestantes.
Não é recomendado para crianças.
Não é recomendado para idosos.
Não tem nada a ver com religião.


Compreende porque o SwáSthya Yôga é diferente?

terça-feira, 9 de abril de 2013

Alimentação - sais minerais - cálcio


Este texto foi extraído da Wikipédia. Para ler por completo, acesse:

Cálcio
“O cálcio é o metal mais abundante no corpo humano, especialmente na forma de compostos como o carbonato de cálcio. De aproximadamente 1200 gramas de cálcio encontrados em um adulto, 1110 gramas estão nos tecidos ósseos. Os 90 gramas restantes são utilizados para diversas funções, tais como: atividades das membranas celulares, contrações musculares, impulsos nervosos, controle de acidez do sangue, divisão celular, controle hormonal e na coagulação sanguínea.

Os principais alimentos fontes de cálcio são:

·          100g de gergelim: 1160mg de cálcio   (as sementes de gergelim são as sementes de sésamo)
·          100g de semente de Chia: 1476 mg de cálcio
·          100g Tofu (queijo de soja): 128mg de cálcio
·          100g de salsa 203mg de cálcio
·          100g de grão de bico 150mg de cálcio
·          100g de alga hijiki 1400mg de cálcio
·          100g Leite de vaca: 118mg de cálcio
·          hortaliças da espécie Brassica oleracea (couves): como brócolis, couve-flor, couve, repolho
·          algas marinhas, gergelim integral, amêndoas, feijões
·          verduras verde escuras (com exceção do espinafre, devido ao alto teor de ácido oxálico)
·          laticínios (leite e derivados, como iogurte e queijo; embora não seja indicados porque não são bem absorvidos pelo ser humano).


Exercícios físicos
Exercícios físicos que envolvam impulsionamento de peso (ex.: halterofilismo, caminhada e basquetebol) contribuem para a fixação de cálcio nos ossos. Especialmente na adolescência (até os 22 anos), já na idade adulta os exercícios mantêm e podem aumentar a massa óssea em 1 ou 2%.

Absorção
O Cálcio é absorvido pelo intestino. Uma alimentação muito líquida ou muito rica em fibras pode acelerar a passagem do cálcio pelo intestino diminuindo sua absorção. O corpo absorve apenas cerca de 500 mg de cálcio por vez; portanto, a ingestão de cálcio deve ser distribuída ao longo do dia. O Magnésio e a vitamina D (que é um hormônio) são essenciais para a absorção desse nutriente.

Interação com proteínas
Consumo excessivo de proteína estimula a eliminação de cálcio através da urina.

Interação com outros nutrientes
·          Para que possamos absorver o cálcio é necessário Magnésio e Vitamina D.
·          O sódio se liga ao cálcio gerando um composto que não é absorvido pelo corpo. Pessoas com deficiência de cálcio devem evitar o consumo excessivo de sódio (encontrado no sal de cozinha e diversos alimentos industrializados)
·          Estudos mostraram que a ingestão de 3 mg de boro por dia pode reduzir a excreção de cálcio em 44%.
·          O ferro também se liga ao cálcio diminuindo a absorção.
·          O gergelim é uma grande fonte de cálcio, apresenta oito vezes mais cálcio que o leite.
·          Uma das funções do cálcio é diminuir a acidez causado pelo excesso de proteína) do organismo, isto é, muita proteína inibe a absorção do cálcio. Uma alimentação muito ácida, como refrigerantes, carnes, leites e derivados, deve ser evitada por pessoas com deficiência do mineral.
·          O ácido oxálico, encontrado com maior predominância na mandioca, espinafre, cenoura e rabanete, se liga ao cálcio, portanto o consumo contínuo destes alimentos deve ser evitado em pessoas com deficiência de cálcio. Suplementos de cálcio ingeridos juntamente com alimentos ricos em ácido oxálico podem fazer com que o oxalato de cálcio se precipite. O oxalato de cálcio precipitado é conhecido como pedras nos rins (cálculo renal). O ácido oxálico também é encontrado em menor quantidade na couve de folhas e de bruxelas, alho, feijão, batata-doce, brócolis e agrião, no entanto muitos destes últimos possuem quantidade significativas de cálcio. Deve-se observar também que a cenoura é uma das principais fontes vegetais de vitamina A, a abóbora poderia substituí-la em uma dieta.
·          Ácido fítico - Interage negativamente com o Cálcio.
·          Água - Beber água em quantidade suficiente para gerar 2 a 2,5 litros de urina diariamente ajuda a evitar que o cálcio consumido inadequadamente se precipite no sistema linfático.

Outras interações
Medicamentos a base de Glicocorticóide, usados por exemplo no tratamento da asma, diminuem a absorção de cálcio.

Suplementação
Pelo fato do cálcio reagir de forma diferenciada com diversos minerais deve-se tomar cuidado na sua suplementação que deve ser acompanhada por um especialista. O uso excessivo de cálcio origem mineral também pode ocasionar depósitos no organismo. É recomendável cautela na escolha dos diversos suplementos disponíveis no mercado. Além da filtração que evita a entrada de partículas maiores no organismo deve-se observar o processo de refino, que retira metais pesados eventualmente presentes no ambiente onde o cálcio foi extraído.”

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012


Sat chakra de Natal
Próximo sábado, dia 15, às 17h. 

Traga uma fruta, uma flor e uma comidinha. Se for salgado, deverá ser confeccionado sem carnes.

Contamos contigo!



Sat chakra

Sat chakra é uma modalidade de sat sanga* em chakra, em círculo. Não confundir com termo shat chakra que significa "os seis chakras".

Sat chakra é um tipo de chakra sádhana, isto é, prática feita em círculo.

Quando o objetivo é realizar um pújá, denomina-se chakra pújá, que é uma técnica tipicamente tântrica. 

O sat chakra é um exercício em que os praticantes, em número mínimo de seis pessoas, sentam-se formando um círculo, no qual vão executar seis angas, 
a saber:

1. captação de energia, através de pránáyáma, bombeando a energia do ar para dentro do organismo e o prána para os chakras;
2. equalização da energia, através de mantra, realizando os mesmos mantras, ao mesmo tempo, no mesmo volume e no mesmo ritmo;
3. dinamização da energia, pelas palmas, ao atritar os 35 chakras que possuímos em cada mão;
4. circulação da energia, dando-se as mãos e fechando a corrente;
5. projeção da energia, por mentalização e/ou imposição de mãos; 
6. filtro contra retorno kármico através de mentalização específica.

* Sat sanga: significa reunião em boa companhia, ou simplesmente associação. designa um tipo de reunião festiva, geralmente promovida apenas de executar kirtans. Nessa oportunidade o oficiante pode aproveitar para fazer uma preleção ou uma meditação com o grupo.


Por extensão pode denominar-se sat sanga uma reunião festiva na casa de um praticante de Yôga, de preferência se todos os convidados forem também yôgins.



Tratado de Yôga
DeRose

terça-feira, 13 de novembro de 2012






Ingredientes (8 a 10 Hambúrgueres)

150g de Nozes
200g de Aveia
100g de Pão Ralado
1 copo de Leite (pode ser vegetal) 
3 Ovos
1 Cebola grande picada
3 Dentes de Alho picados
3 Folhas de Louro
Tomilho ou Segurelha seca (ou outra erva a gosto)
Sal Marinho
Pimenta Preta moída na hora 


Preparação

Num processador ou com a varinha mágica picar as nozes juntamente com a aveia.
Picar também a cebola e os alhos. 
Com as mãos, misturar todos os ingredientes numa taça até formar uma bola.
Deixar repousar por 30 minutos para que os sabores se libertem.
Formar pequenas bolas com a massa e esmagá-las de forma a fazer os hambúrgueres.
Aquecer um pouco de azeite numa frigideira e dourar os hambúrgueres de ambos os lados.*
Sugiro servir à moda 36 (molho de tomate, puré de batata e bróculos). Combinação imbatível!


*Ficam óptimos só assim, mas eu gosto de colocar caldo de legumes até cobrir os hambúrgueres, deixar ferver, baixar o lume e deixar cozinhar até o caldo se evaporar.  

Receita enviada por Sofia Cerqueira.