sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Curso de Mantra 14 Nov - Gala DeRose 2009


Aproxima-se a Gala DeRose 2009.

Já no próximo fim de semana, e com vários eventos super interessantes para instrutores, alunos ou público em geral.

O Curso de Mantra terá lugar na Universidade Lusófona no próximo dia 14 de Novembro.

Aproveite a vinda de DeRose para vivenciar mais a sua presença e evoluir nas suas práticas.

Informe-se com o seu instrutor sobre como poderá participar.

terça-feira, 3 de novembro de 2009

Aula de Alimentação Biológica

Querido aluno,

No próximo sábado, dia 7 de Novembro, às 17h, iremos assistir à aula de Alimentação Biológica com o Mestre DeRose.

Inspire-se e aprofunde os seus conhecimentos sobre como cuidar melhor da sua alimentação assistindo a esta aula do Curso Básico.

Teremos bolo e chai para tornar o convívio ainda mais doce.

Confirme a sua presença com o seu instrutor.

domingo, 1 de novembro de 2009

Pastéis de pinhão em estrela

A massa precisa de:
200 gr de farinha de trigo integral + 1 colher de sopa de azeite + sal moído com sementes de sésamo, cardamomo e pimenta preta.

E o recheio faz-se com:
400 gr de espinafres + 200 gr de cogumelos + pinhões q.b. + pimento vermelho cortado em cubinhos + alho, louro, azeite, sal e pimenta cayenne.

Para fazer a massa, juntar primeiro as especiarias com a farinha e depois juntar a gordura e amassar, fazendo uma bola. Deixar a descansar pelo menos meia hora, sem apanhar correntes de ar.

Cozer os espinafres e escorrer bem.
Refogar o alho com azeite e louro. Juntar os cogumelos e temperar. Deixar cozinhar uns 10 minutinhos e adiccionar os espinafres escorridos. Deixar apurar, juntar o pimento e os pinhões e retirar do calor.
Tirar o louro.

Estender a massa, cortar em círculos, com a ajuda de uma tijela voltada ao contrário, e encher de recheio. Juntar as pontas formando uma estrela e levar a forno a 200ºC durante cerca de 15 minutos.